Xiaomi présente le Mijia Smart Steam Air Fryer 7 litres : 10 modes et contrôle depuis smartphone

7 litres, 10 modes et contrôle depuis smartphone

Un nouvel aérogill Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer de 7 litres

Xiaomi lance à l’international un nouvel aérogill, le Mijia Smart Steam Air Fryer, avec une cuve de 7 l. L’appareil mise sur une approche polyvalente en combinant plusieurs méthodes de cuisson : air chaud, vapeur, ainsi qu’un mode qui simule le sous-vide.

Modes de cuisson, réservoir d’eau et plage de températures

Cette nouveauté propose 10 modes au total, dont la cuisson vapeur, le séchage, la fermentation, la décongélation et le réchauffage. Un réservoir d’eau intégré de 1,5 l sert à activer des fonctions proches du sous-vide, sans nécessiter d’équipement séparé.

La température peut être réglée de 40 à 230 °C. En mode vapeur, elle monte jusqu’à 130 °C, ce qui permet d’accélérer la préparation par rapport aux cuiseurs vapeur classiques.

Mode hybride air chaud + vapeur et pilotage connecté

Un mode hybride associant air chaud et vapeur est aussi de la partie : il vise à garder les aliments moelleux à l’intérieur tout en créant une croûte croustillante à l’extérieur.

Le Mijia Smart Steam Air Fryer est compatible HyperOS Connect. Il peut donc être piloté via l’application Xiaomi Home, et accepte également des commandes vocales via Google Home.

Le prix n’a pas encore été communiqué.